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Les rituels d'enseignement : exemple
Un rituel prototypique:
la montgolfière isobare
Une simplification "toxique" qui "tue" le phénomène ...
Dans les exercices sur la montgolfière, il est pratiquement toujours précisé que les pressions interne et externe sont partout égales à "la pression atmosphérique", sous entendu, une valeur unique p0.
... tout en menant à un résultat correct au premier ordre:
Un modèle très simplifié qui respecte l'essentiel du phénomène: l'existence d'une variation de pression avec l'altitude, cruciale pour la flottaison.
À cause de la plus faible densité de l’air chaud, la pression interne diminue moins vite avec l’altitude que la pression externe : la pression interne est supérieure à la pression externe, sauf à l’ouverture où elles sont égales.
Cela assure à la fois le gonflement de l'enveloppe et, moyennant un écart suffisant de température et donc de pression, la sustentation.